Die Bäckerei setzt auf innovative, hauseigene Spezialitäten, Qualität und ein breites Sortiment an Backwaren. Kreative Brote locken die Kunden. So gibt es „Borschtelbrot“ in Form eines Wildschweinkopfes oder „Wiese’s Bestes“, mit eingeprägter Bäckerfigur. Für Hochzeiten bietet die Bäckerei die unterschiedlichsten Torten-Köstlichkeiten an. Ob mehrstöckig und mit essbaren Blumenranken verziert oder in Herzform mit saftigen Früchten – die Brautleute haben die Qual der Wahl. Ein Erlebnis der besonderen Art bietet das Candlelight-Frühstück. Ein Harlekin deckt den Tisch daheim mit allem, was zu einem gelungenen Frühstück gehört.
Der Betrieb engagiert sich vorbildlich in der Fachkräftesicherung. Die Bäckerei hat Patenschaftsverträge mit einer Kita und einer Grundschule. Mit neun Auszubildenden verzeichnet die Privatbäckerei Wiese eine sehr gute Ausbildungsquote.
Altmarkt 17, 03046 Cottbus | Tel.: 0355 7835-200, Fax: 0355 7835-283 | Michel Havasi | havasi@hwk-cottbus.de